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Gâteau Red Velvet
Crémage au fromage à la crème.
A partir de 28$
Paris-Brest
Pâte à choux et crème mousseline praliné
A partir de 18$
Choco-Framboises
Génoise, croustillant praliné, framboises et mousse chocolat
A partir de 24$
Tarte Chocolat-
Caramel
Pâte sucrée, caramel tendre, crème chocolat.
19$
Erablissime
Biscuit aux pacanes, crémeux Coureur des bois, mousse érable. .
A partir de 24$
Tarte Choco-Praliné
Pâte sucrée, crème amande-noisette, ganache chocolat lait et mousse praliné.
24$
Tarte au Citron
Meringuée
A base de vrai jus de citron
19$
Charlotte aux Fruits
Doigts de dames, bavaroise, fruits.
A partir de 24$
Lychee-Framboises
Mousse au lychee et morceaux de framboises
A partir de 22$
Sofia
Gâteau blanc, confit framboise, crème vanille, framboises.
A partir de 19$
Saint-Honoré
Sablé breton, Choux garnis creme vanille, chantilly
A partir de 24$
Cheesecake
Crémage au fromage à la crème.
A partir de 21$
Tarte Bourdaloue
Créme damande, poires.
A partir de 21$
Lime et Framboises
Génoise, confit framboise, mousse lime, framboises fraiches.
A partir de 20$
Saint-Honoré
Choco-Framboises
Choux garnis chocolat, framboises fraîches, chantilly chocolat
A partir de 25$
Flan patissier
Pate sucrée, créme vanille
A partir de 15$
Blossom
Génoise, mousse fraise, insert fleur d'oranger, glaçage miroir.
A partir de 22$